최규성 셰프 프로필, 사장님 귀는 당나귀 김나래 파티시에 박명수, 양준혁 이순실 탈북민 동생 “결혼 부인 나이 인스타 파티세리 뮤흐 식당 전화번호”
사장님 귀는 당나귀 귀 일 오후 04:40 ~ 06:10 진행자 김숙, 전현무
2TV '사장님 귀는 당나귀 귀'(이하 '사당귀')
출연진 정호영, 정지선, 박명수, 엄지인
https://www.instagram.com/eomjiin?igshid=1ube4wox3gy35
평양에서 온 인어공주 만남 ★ 양준혁 구룡포 디너쇼 ★ 박명수의 <걸어서 보스 집으로> ⑦ 최규성 파티시에 편
<이순실>
열심히 일한 우수 직원들을 이끌고 순실이 도착한 곳은... 아쿠아리움?!
알고 보니 탈북민 동생인 '평양 인어공주' 희진을 만나러 왔다는데!
희진의 공연을 보고, 자신 있게 인어공주에 도전하는 순실!
하지만 넘치는 순실의 부력 탓인지, 연습부터 난관에 봉착하고 마는데...
과연 순실 보스는 인어공주의 꿈을 이룰 수 있을까?
<양준혁>
구룡포에 정착하게 도움 주신 주민들을 위해 디너쇼를 준비한 양준혁!
주민들에게 방어를 대접하기 위해, 직접 물에 들어가겠다는데...
자신만만하게 들어갔지만, 끝내 잠수 실패하는 양준혁!
결국, 방어 잡기는 직원들의 몫으로 돌아가고 마는데...
이후 디너쇼의 첫 순서, 양준혁의 초특급 대방어 해체 쇼 시작!
그러나 왜인지 웅성거리는 주민들... 과연, 디너쇼는 무사히 끝날 수 있을지?
<박명수>
박명수의 <걸어서 보스 집으로> 제7화!
대한민국은 지금 고급 디저트 전성시대! 이번에 만날 보스는....?!
바로 하이엔드 디저트 원톱, 최규성 파티시에!
디저트 마니아 박명수, 파리에서 만난 김나래 파티시에 뺨치는 실력에 극찬 또 극찬!
이후 시작된 ‘명품 디저트의 신’ 최규성 셰프의 야심작, 신메뉴 품평회!
세계 3대 진미 트러플로 만든 케이크는 과연 어떤 평을 받게 될지?
12월 7일 일요일 오후 4시 40분!
KBS 2TV <사장님 귀는 당나귀 귀>에서 확인하세요!
**최규성 셰프
최규성 파티시에는 1991년 3월 21일생으로, 만 34세입니다 (2025년 12월 7일 기준).
프랑스 국립제과제빵학교(INBP)를 수료하고 프랑스 현지 및 한국에서 다양한 경력을 쌓았으며, 현재는 자신의 디저트 카페인 '파티세리 뮤흐(Pâtisserie MÛR)'를 운영하고 있습니다. 과거 청담 디올 카페와 카페 인 스페이스의 수석 셰프, 그리고 파리 피에르 에르메의 한국인 최초 수석 셰프를 역임한 바 있습니다.
https://www.instagram.com/kyusung_choi/
요리사/조리사
Chef Pâtissier
@mur_patisserie
@cedrat_patisserie
프랑스 #INBP (#이엔베뻬, #프랑스국립제과제빵학교) 출신, 제과와 제빵을 모두 공부하고 십여년간 현지에서 경력을 쌓은 후, 청담 #디올카페 의 수석셰프로 한국으로 돌아왔다.
현재 운영 매장: 파티세리 뮤흐 케이크전문 (Patisserie Mûr) (한남동)
주소 서울 용산구 대사관로31길 25-12 2층지도
영업시간 영업 전12:00에 영업 시작12시 0분에 영업 시작
펼쳐보기 전화번호 0507-1312-2953안내
메뉴 브랜디 케이크 대표 85,000원 스톨렌 50,000원 피스타치오 파운드 42,000원
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